烘焙学校

(图文)适合假期烘焙制作的香甜小饼干——椰丝球

时间:2016-04-30 来源:烘焙加盟网 作者:面包制作

         五一小长假正式开始,你出去游玩了吗?没有出门的伙伴们,今天烘焙蛋糕店汉密哈顿给大家带来适合假期亲子或情侣夫妻烘焙制作的香甜小饼干——椰丝球。

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烘焙制作的材料:

大号鸡蛋一个;椰丝130克;低筋面粉90克;奶粉10克;细砂糖60克;黄油80

烘焙制作过程:

1.黄油切成小块,室温软化。

2.用打蛋器将软化的黄油略加打发。

3.加入细砂糖。

4.继续将砂糖和黄油打发至颜色发白。

5.加入奶粉,搅拌均匀。

6.加入少量多次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

7.加入110克椰丝。

8.筛入低筋面粉。

9.将面团拌匀。

10.取适量面团搓成小球。

11.将剩余的20克椰丝放入盘中,放入搓好的小球滚上一层椰丝。

12.将做好的椰丝球排入烤盘,烤箱预热180度,中层烘烤约20分钟。

  圆滚滚可爱的椰丝球的烘焙制作方法,正在享受假期的你有没有学会呢?趁着这美好的节日,约上几位朋友,或者带着自己的孩子、爱人,一起动手,为爱烘焙。

 

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