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(图文)蛋糕的做法大全之冰爽爽的西瓜冰淇淋蛋糕

时间:2016-06-07 来源:汉密哈顿加盟 作者:蛋糕店加盟

          今天是祖国花朵盛开的的日子,全国高考,万众瞩目。今天,汉密哈顿小编介绍一款蛋糕加盟店热门推荐的冰爽爽西瓜冰淇淋蛋糕,给高考学子们降降暑,清凉上考场。

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西瓜冰淇淋蛋糕的做法

主料:

牛奶240ml 高筋面粉435g

鸡蛋60g 蔓越莓干7g

冷冻草莓300g 冷冻猕猴桃150g

奶油200ml

辅料:

橄榄油39g 5g

白糖226g 即发酵母粉3g

西瓜吐司冰激凌蛋糕的做法步骤:

1. 准备好食材,冰激凌桶需提前冷冻一天。

2. 面包机装上内桶和搅拌杆,倒入牛奶、橄榄油,食盐。

3. 打入鸡蛋。

4. 倒入26g白糖。

5. 高筋面粉筛入面包桶,中间留个沟槽。

6. 酵母撒入槽里,用面粉盖上。

7. 先启动一个和面程序。

8. 和面结束后选择欧式/柔软面包程序。

9. 听到哔哔声后开盖撒入果料。

10. 烤好的吐司取出晾凉。

11. 准备好冰激凌原料。

12. 猕猴桃加入100g白糖。

13. 用料理棒打成泥。

14. 冷冻好的冰激凌桶装入面包机,启动和面程序。

15. 倒入奶油。

16. 继续放猕猴桃泥。

17. 旋紧冰激凌桶盖子盖上面包机盖,等到程序完成将冰激凌取出盛到一个盒子里放冰箱冷冻5小时以上。

18. 草莓去掉叶子,加白糖也打成泥。

19. 混合奶油后倒入洗净的冰激凌桶选择和面功能,搅拌完成后装入盒子入冰箱冷冻5小时以上。

20. 取出冻好的冰激凌,找一六寸活底圆模,先用勺子将猕猴桃冰激凌整个抹上一层。

21. 吐司剪个大小合适的圆形放入底部。

22. 上面放一层草莓冰激凌,再盖一层吐司,上面填满草莓冰激凌。

23. 入冰箱冷冻12小时左右脱模,上面摆一些西瓜子就可以了。

  清爽的西瓜冰淇淋蛋糕,赶上夏天的炎热气氛,熟悉蛋糕的做法,制作蛋糕,把心静下来,便不会受到炎热天气的影响了。

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