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(图文)优雅的焦糖香蕉馅饼撩动你的心

时间:2016-11-17 来源:汉密哈顿官网 作者:汉密哈顿加盟

       我们在西饼面包蛋糕加盟店经常会看到不同的新产品,一件比一件好看,口感一次比一次好,而最近小编看到了西饼第一品牌汉密哈顿的一款焦糖香蕉馅饼非常的不错,所以今天的烘焙学校就忍不住给大家介绍一下如何去制作这款优雅的焦糖香蕉馅饼吧。

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配料:

松饼壳面团 280g  

香蕉 4根  

焦糖(温) 1杯  

香草雪糕 3杯  

做法: 

1. 把松饼壳面团放在微波炉解冻40分钟,直至室温;  

2. 预热烤炉至205℃;  

3. 把松饼壳面团放在撒粉工作台上。平分两份,每份辗平成直径为17.5cm的圆块,接着在圆块边上刷一些水;  

4. 将刷水的部分往上翻至垂直,接着用叉子顶住,用手指将松饼壳面团往里0.5cm处捏出波浪形边缘;  

5. 将香蕉切块,并均匀铺在步骤4上;  

6. 在步骤5表面淋上15g焦糖;  

7. 把步骤6放入烤炉,烘焙15分钟直到松饼壳面团呈褐色;  

8. 取出步骤7,待稍微冷却后,按照个人的喜好,可以勺取1/2杯香草雪糕放在馅饼上,接着将剩余的焦糖淋于表面,就可以了。

西饼面包蛋糕加盟店一款可以撩人的焦糖香蕉馅饼简单就制作出来了,想要学习到更多蛋糕的做法的话,可以到西饼第一品牌汉密哈顿烘焙学校学习。

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