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(图文)面包制作甜蜜蜜的蜂蜜小面包

时间:2017-03-21 来源:汉密哈顿加盟 作者:面包制作方法

         近来汉密哈顿小编是看到有许多人开始关注蜂蜜小面包加盟项目,所以小编也是马上到面包房加盟中学习,掌握它的面包制作方法,因此汉密哈顿小编为了满足大家,下面就把蜂蜜小面包的制作方法让大家先了解一下吧。
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蜂蜜小面包材料详情:面包粉 250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克;

蜂蜜小面包制作

1.将盐先放入面包机内桶,再放入清水,鸡蛋,面包粉,蜂蜜,细砂糖,奶粉,酵母粉,开启面包机“和面”功能搅拌15分钟;

2.加入室温软化黄油25克,再次开启面包机“和面”功能,运行两次15分钟,直至面团成光滑状,可拉出透明薄膜;

3.面盆涂上薄薄的一层植物油防粘,将搅拌好的面团放入,盖上保鲜膜,放室温发酵至2倍大;

4.取出面团称出总重量,将面团按扁,分割成8等份,将面团滚圆,盖上保鲜膜;

5.取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形,由上向下卷起,卷成长卷状将长卷对半切开;

6.小碗内放入白芝麻,将面卷的底部粘上白芝麻,8寸方形烤盘上涂上黄油15克,将面卷44例的排放在烤盘上,静置发酵约30分钟;

7.烤箱180度预热,将面包放在烤箱中层,18020分钟就出炉了。

    蜂蜜小面包简单的面包制作方法和美味已经俘虏了大家的心,当然小编也不例外,并且蜂蜜小面包加盟项目也是面包房加盟的好项目呢。

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