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(图文)汉密哈顿教你做加盟蛋糕店的海绵小蛋糕

时间:2017-08-09 来源:汉密哈顿官网 作者:蛋糕加盟网

       立秋刚刚过,但是炎热的天气仍然持续,大家盼望的凉爽舒适的天气仍然需要一段时间才能到来,不过不要紧,凉爽的天气没有,清凉的烘焙制作还是有的。今天,蛋糕店品牌汉密哈顿小编来给大家奉上加盟蛋糕店里的海绵小蛋糕,为你带来一缕“凉意”。

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材料:鸡蛋、细砂糖粉、低筋粉、玉米油、牛奶、裱花袋、棒棒蛋糕模具;

蛋糕的做法:

1、鸡蛋打入打蛋盘内,用电动打蛋器搅打,细砂糖粉三次加入鸡蛋内打发;

2、直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路;

3、把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里,每一次都轻轻拌匀;

4、牛奶和玉米油混合;

5、牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀;

6、拌好的蛋糊;

7、裱花袋放入杯子内,倒入面糊;

8、准备好棒棒蛋糕模具;

9、挤满模具内;

10、盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,150度,烤15分钟即可。

    简单的10步即可学会加盟蛋糕店里的海绵小蛋糕,想知道更多的蛋糕面包制作方法,请继续关注蛋糕店品牌汉密哈顿的烘焙学校吧。

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