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(图文)围观连锁加盟蛋糕店的巧克力蛋糕吐司

时间:2017-10-28 来源:面包店加盟网 作者:面包制作方法

       面包吐司相信大家应该都吃过不少了,但是蛋糕与吐司的结合不知道大家又是否感到新奇呢?没错,今天蛋糕烘焙品牌汉密哈顿小编就带来了连锁加盟蛋糕店的巧克力蛋糕吐司做法,各位围观起来吧。

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材料准备:中筋面粉300克,冷水100克,热水100克,天然酵母5克,奶油10克,糖少许,巧克力蛋糕边少许,巧克力酱少许;

蛋糕做法步骤:

1、揉面与发酵, 先下热水, 搅拌后一阵子再加冷水收缩, 增加面团弹性

2、20分钟后再取出包馅( 5克的天然酵母加上巧克力蛋糕边当馅)

3、包好入模具后再躺20分钟

4、预热烤箱后放进去烤,上下火 160度烤20分钟就可以,淋上巧克力酱就完成了

5、吐司是否好吃只要看出炉后拉开面包体, 有很长的菌丝在面包中, 就表示这个面包很有弹性与口感佳

    大家对于蛋糕烘焙品牌汉密哈顿小编从连锁加盟蛋糕店带来的巧克力蛋糕吐司做法还满意吗?大家来一起动手学做吧。

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