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(图文)蛋糕品牌汉密哈顿的朱古力纸杯蛋糕

时间:2017-11-12 来源:汉密哈顿官网 作者:烘焙屋加盟

       相信每个女孩对朱古力的喜爱都是不言于表的,每个烘焙店的朱古力蛋糕销量应该不会低,但是今天为大家介绍的这款来自蛋糕品牌汉密哈顿的朱古力纸杯蛋糕,我想大家学会后,应该都不会到蛋糕加盟店买了。

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纸杯蛋糕材料:砂糖170,中筋面粉130克,朱古力粉60克,泡打粉¾茶匙,苏打粉¾茶匙,盐½茶匙,云呢拿香油1茶匙,蛋1只,牛奶120毫升,油60毫升,热水120毫升;

朱古力奶油材料:牛油115克,糖霜345克,朱古力粉79克,牛奶70毫升,云呢拿香油1茶匙;

蛋糕做法:

1、在碗内混合所有干材料

2、在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶

3、然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水

4、将粉浆倒入量杯,再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满

5、预热焗炉180度,焗15-20分钟,待凉

6、制作朱古力奶油。在搅拌机内,搅溶牛油,并混合糖霜

7、筛入朱古力粉,以慢速搅拌,再慢慢加入牛奶及云呢拿香油

8、初步混合后,再以中速搅拌至完全混合

9、把奶油倒入唧袋,唧于蛋糕面装饰, 即可以

    怎么样,这款来自蛋糕品牌汉密哈顿的朱古力纸杯蛋糕做法是不是很简单呢?大家学会后,可以自豪地跟闺蜜说,“朱古力蛋糕再也不用到蛋糕加盟店买了,我帮你做。

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